Tarta zanahorias y nueces

O Carrot Cake como queráis !

         
      Esta es la segunda vez que hago esta tarta y en este mes las dos, y la verdad esque es todo un éxito, esta riquísima .
En esta ocasión a sido para celebrar mi aniversario, muchos años ya. 22 .
Vamos que la ocasión lo merecia.